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    • 北海道ラーメンのおすすめ商品

    行列ができる北海道ラーメン店の激旨ラーメンが自宅で気軽に楽しめるオススメ商品です。

    ０６年最強ラーメン遂に登場！「らぁめん道場黒帯」

    日刊スポーツ「０６年札幌ラーメン大賞」受賞！ 札幌市内の観光地から離れた場所に位置するために知る人ぞ知る隠れた名店。 駅から遠く離れており、しかも表通りに面していないながらも店の外まで行列ができてしまうほど、地元でも人気急上昇中のお店。 板前歴30年、厳選に厳選を重ねたさまざまな材料を丼一杯に凝縮する見事な技術でラーメン通を魅了します。

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    断トツの人気！　札幌『けやき』味噌

    「五感」全てを大いに刺激するラーメン、それが札幌ラーメン『けやき』の味噌ラーメン。　 ラーメン激戦区の札幌でも、行列が絶えず絶大な支持を受けている札幌ラーメン『けやき』の味噌ラーメンが自宅で気軽に味わえるようになりました！ パッケージの中には、スープのよく絡む太縮れ麺、濃縮スープ、調味油、そして味付けメンマとごまもついています。

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    さっぱり系トンコツの代表格「五丈原」

    札幌の「さっぱり系トンコツラーメン」の代表格「五丈原」。　 平成６年の創業以来、まろやかで深みのあるスープ、コシの強い中細ちぢれ麺、とろけるように柔らかいチャーシューが、グルメな道産子たちの舌とハートを魅了しています。　 スープの旨みをストレートに味わえる「とんしお」、香りが食欲をそそる「しょうゆ」、奥深い味わいの「みそ」の三種類。　 別添のすりごま、メンマ、焼のりを加えることで、本格的な味を楽しむことができます。

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    札幌らーめん缶

    テレビ・インターネットで話題沸騰！　札幌ラーメン缶は通常の麺の代わりにヘルシーな”こんにゃく”を麺にすることで、伸びることのない簡単でヘルシーなラーメンです。　 具材にもメンマ・豚肉が入り、「たかが缶詰」と侮ってはいられない。　スープも某有名店の店主が監修したこだわりの本格スープを採用。　 「スープ・麺・具材」と３拍子が揃った本格的なラーメン缶です。　「味噌味」「醤油味」「冷やし麺」と３種類あります。

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    札幌最強の味噌ラーメン「あびラーメン」

    味噌ラーメン発祥の地、札幌。激戦区と言われるこの地で、地元の人に支持されている隠れた名店「らーめんあび」 数種類の野菜をラードで炒めた香り油に合わせ味噌が加わり、パンチのある独特の味わいとなり、太めの縮れ麺とよく合っております。

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    人気ラーメン店ランキング上位の繁盛店「らーめんてつや」

    スープ、たれは素材にこだわり,手間ひまかけて作り上げ、スープに最も良く合う麺を求めてやっと巡り合えた太めのちぢれ麺。そんな「てつや」のラーメンをあますことなく再現しました。麺とスープの絶妙なハーモニーをどうぞご堪能ください。

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    米風亭 油そば

    真のラーメン好きに贈る逸品！ スープの無いラーメン「油そば」。　 これならいつまでもコシのあるいい状態で美味しい麺をお召しあがり頂けます。また旨みがたっぷり凝縮されたタレ（スープ）はビールの後にもピッタリです。

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    味の三平・生ラーメン　４食（味噌・醤油）

    行列の出来るラーメン専門店「味の三平」　札幌味噌ラーメンの発祥の店で老舗中の老舗。　 こだわりのスープと絶妙に絡む独自の麺が美味い！一度、食べてみる価値があるラーメンです！ 道内はもちろん、全国的にファンがいる札幌ラーメン専門店です。

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    札幌から全国へ展開中の人気店「らーめん初代一国堂」

    醤油、味噌味はゲンコツ、バラ骨、豚足を強火でじっくり丁寧に煮込んで作られるトンコツがベース、塩味は名古屋コーチンの鶏ガラがベース。 濃厚なコクのあるスープながら、さっぱりとした味わいが特徴です。 麺は、透明感のある太目のちぢれ麺。トンコツベースのスープがよく絡み、絶妙なハーモニーを醸し出します。

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    北海道のラーメンのルーツ！　札幌『竹家食堂』塩ラーメン

    大正11年創業の札幌『竹家食堂』は、日本のラーメン史における大きな役割を果たしたお店のひとつ。　 麺は乾麺で,スープは歴史を背負った濃縮スープで素朴なあっさり塩ラーメンです。 ラーメンのルーツを知りたい！という方には一度食べてみる価値は大！です。

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    行列の絶えない超有名店「さっぽろ純連」

    じっくり煮出したベースに、濃厚な味付けのスープ。　 地元の常連客はもとより、噂を聞きつけた観光客の列が絶えないお店「純連」の超濃厚スープと特徴ある麺を忠実に再現しました。

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    最後まで熱々！ 札幌「すみれ」味噌

    一度、箸で麺をあげると、味噌と香辛料の香りとともに湯気が舞い上がる。 麺は黄色い太麺。 もちもちした麺の食感にスープがからみ、最後まで熱々！　ラーメンの世界で名店と謳われる味をぜひご家庭で。

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    らーめん縁（えにし）や　海老そば

    北海道産甘エビ使用。 約１５種類の素材をじっくり約４０時間をかけて作ったスープに甘エビの頭をオーブンでからっと焼き海老の香ばしさと甘みをスープに閉じこめた、日本でもここだけの味です。 新横浜ラーメン博物館５周年記念ラーメン登竜門準優賞。

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    三代目 月見軒 みそ

    赤と白みそをブレンドし、野菜や果物・調味料など３０種類を加え、深いコクを出しました。麺は腰の強い太い縮れ麺を使用。

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    味の時計台 ラーメン

    オリジナルの歯切れよい縮れ麺と、こってりとしたコクのあるスープが「札幌みそラーメンのスタンダード」を感じさせる逸品。 別添になった乾燥クキワカメは、もどした後に具として使える他、もどし用に使ったお湯をラーメンスープとしても利用できる優れもの素材です。

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    さっぽろラーメン「桑名」とんこつ

    味噌ラーメンのご当地、札幌の人たちにあうようにとんこつ独特の「風味」をなくした、まろやかなスープは閉店前に売り切れてしまうことがあるほどの人気ぶりです。 麺は、コシのある中細の縮れ麺。　スープは、マイルドな白いとんこつスープ。 にんにくの香りが香ばしい褐色がかった香味油で蓋をしてとんこつラーメンでありながらも北海道のラーメンを感じさせてくれる逸品です。

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    さっぽろラーメン「桑名」とんこつ

    「スープ売り切れご免！」の行列店「桑名（くわな）」の黒いとんこつ！　時には２０時間以上かけるスープは観光客が「東京まで送ってください！」と言うほどの逸品。

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    氷温熟成乾燥ラーメン　玄咲(醤油2食)

    自然を味わい体に優しく愛でて楽しい氷温熟成に思いを込めた玄咲自慢のラーメンをご賞味ください。 氷温熟成麺『玄咲』は、特に吟味された素材を使用して製麺し、氷温の温度帯で数日間じっくり熟成される独特の製法により美味遊離アミノ酸が増加し独特のコシの強さのある、美味な麺に仕上げたラーメンです。 「メンマ」「コーン」「チャーシュー」と割り箸つきの至れり尽くせりラーメンです。

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    銀波露（ぎんぱろう）醤油2食入

    「銀波露（ぎんぱろう）」は札幌市のとなり、江別市にある個性派ラーメン店。 いつも行列の絶えない人気店です！縮れ具合がやや強い麺と、濃厚なとんこつベースでコクのある味わいが人気です。

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    札幌「爐〜いろり〜」スペシャルラーメン

    激戦区札幌で個性豊かな味で地元民の支持を受け、長年愛され続けてきた「爐」のメインメニューはなんと言っても「スペシャルラーメン」　 その一番の特徴は、この黒いスープ。　 黒い秘密は、札幌ならではの魚介類と玉ねぎなどの野菜のエキスが十分詰まった特製のラードなのです。 また、麺は札幌ならではの中太ちぢれ麺。 味のベースは醤油味。見た目からは想像できないくらい美味しい味です。

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    本家三平ラーメン

    太麺に鯵と昆布のだしが効いたスープ。　三平ラーメンはやみつきになる味。昔から変わらない帯広の味。

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    帯広名物　麺蔵

    豚骨をぐらぐら煮込んだこだわりスープを忠実に再現！！　帯広名物ラーメンのおいしさをここにお届けします。

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    らーめん みすゞ（北海道が誇る道東ラーメン紀行セット）

    「根室しげちゃんラーメン」2箱、「釧路ラーメン 河むら」2箱、「らーめん みすゞ」2箱、計6箱の詰め合わせ。　　 みすゞのしょうゆらーめんは、豆板醤・オイスターソース入りのスープがなんとも言われぬ芳醇な香りを醸し出す逸品です。 帯広・十勝の地に誕生して十八年、視覚で眼福、味覚で満腹。幸福感もいっしょにご堪能下さい

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    根室しげちゃんラーメン（北海道が誇る道東ラーメン紀行セット）

    「根室しげちゃんラーメン」2箱、「釧路ラーメン 河むら」2箱、「らーめん みすゞ」2箱、計6箱の詰め合わせ。　　 あっさりとしたみそ味としなやか細麺が心地よい。 かつお風味が旨さのベース！根室自慢の味！ほんのりと心に伝わる温かみはまさにおふくろ直伝の味わい。みそ味なのにしつこくなく、あっさりなのに味わい深い

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    釧路ラーメン 河むら（北海道が誇る道東ラーメン紀行セット）

    「根室しげちゃんラーメン」2箱、「釧路ラーメン 河むら」2箱、「らーめん みすゞ」2箱、計6箱の詰め合わせ。　　 ちぢれた細麺（無かん水）とさっぱりスープ。新ご当地・釧路ラーメン。　 昔風のさっぱりしたスープと細ちぢれ麺が釧路ラーメンの特徴！　 札幌、旭川、函館に続き、第4のご当地ラーメンとして北海道ではすっかりお馴染みの釧路ラーメン。 魚のダシがきいたあっさりしょうゆスープに、釧路独特の細いちぢれ麺が絶妙にマッチします。

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    旭川ラーメン大賞No.1「梅光軒」生ラーメン

    梅光軒は北海道旭川市に本店を構える「ご当地ラーメン”旭川”」を代表するラーメン専門店です。　 トンコツ主体の動物系と、昆布・煮干し等の魚介系のダブルスープに野菜の旨味が融合した”こてあっさり系”のオリジナルスープが大きな特徴です。　 麺にもこだわり、スープとよく絡み合う中細ちぢれ麺を自家製造しています。

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    旭川・梅光軒「三方麺」

    旭川ラーメンフェスティバル人気ＮＯ.１。 横浜高島屋で、１週間5,000食完売の実力派。　毎年行われる、旭川ラーメンフェスティバル。 15店舗前後が軒を並べるイベントで、食数とお客様の評価から、2006年度ダントツの人気ＮＯ.1を獲得。 また高島屋の北海道展では、１週間で5,000食ものラーメンを販売、今年も催事の目玉として各店に登場する予定。

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    旭川ラーメン　蜂屋

    北海道　旭川を代表する濃厚ラーメン。　創業　昭和２２年、旭川の老舗ラーメン店「蜂　屋」。　 トンコツベースに、ほんのりほのかな魚だしが香るスープ。　 焦がしラードで強烈な個性を加え、独自の風味を創りだしています。

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    らーめん山頭火

    【山頭火醤油味】時間を惜しまず手間隙かけ丹念に炊き上げた、とんこつスープに野菜と干魚の香りをのせて仕上げる極上スープ。チャーシューの旨みたっぷり醤油が引き立てるコク際立つ醤油味です。
    【山頭火しお味】じっくりと、丹精込めて旨みを引き出したとんこつスープに野菜の持ち味と干魚の力強さを加える。こうして出来た色白のスープ。これこそ、山頭火の基本！美味しいスープになりました。
    【山頭火の麺】旭川ラーメンの特徴でもある、コツコツとした芯を残す独特な茹で方が特徴の色白の麺です

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    旭川ラーメン青葉

    昭和22年、初代店主・村山吉弥氏が屋台からはじめ、現在は、二代目・敏久氏、三代目・有一氏が伝統の味を守る旭川の老舗「ラーメン青葉」。 豚骨、鶏がら、かつお節、煮干し、野菜の風味が利いた醤油スープにちぢれ細麺の旭川ラーメン

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    旭川ラーメンのれんの味 伝説のしおラーメン「さいじょう」

    じっくりと炊き出したスープは、透明感があってとってもきれいです。 あっさりめなのに、旨みがたっぷり！ ほどよく熟成させた麺に、極めつけの技でじっくり炊き出したスープがよくからまります。

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    旭川ラーメン有名店「味の番番」

    自慢の手づくりみそを使ったスープは、濃厚な旨みと深いコクのある味。手づくりみその色が出ていて、スープは少し色が濃い目です。 旭川ラーメンの特徴である、加水量の少ない麺に、旨みたっぷりのみそスープがほどよくからまります。麺の旨みとスープの旨みが絶妙に調和した、まさに絶品！

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    辛いもの好きにはたまらない！「味の三平」

    旭川ラーメンの有名店の中でも、辛いラーメンとして知られるのがこの「味の三平」の辛みそラーメン！辛いもの好きの方には、ぜひお召し上がりいただきたい逸品！ トンコツや野菜を煮出したコク深く、甘みのあるスープに、熟成させた赤・白の自家製みそ、濃厚な辛さがマッチしています。一度食べると、くせになる辛さです。

    【 詳しくはこちら 】

    「みそラーメンよし乃」コク深い濃厚な旨さと、辛さのバランスが絶妙！

    しょうゆ味が主流の旭川ラーメンにおいて、みそラーメンが大人気のラーメン店「よし乃」。 数種類のみそを使ったあわせみそを使い、樽の中で1ヶ月間熟成させたという、豚骨と野菜がベースの濃厚なスープは、店長が10年という月日をかけて確立したそうです。 深いコクと濃厚な旨みの中に、ピリッとした独特の辛さを持つ、甘さと辛さのバランスも絶妙なスープです。

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    魚ダシと豚骨をブレンド！「いってつ庵まつ田」

    和食から取り入れた数種類の魚ダシと豚骨をブレンドしたスープは、とってもまろやかな味わい。 丸一日煮込んだ香り高いスープが自慢の逸品です。麺とスープが見事に調和していて、とっても美味

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    「なの花」　手間ひまかけて練り上げたコシの強い麺が自慢

    旭川ラーメンの有名店「なの花」。時間差を置いて、圧力を加えコシが強く歯ごたえのあるように、麺をこだわって作っています。 スープはどちらかというと、あっさりめ。 厳選された北海道産小麦粉特有のコシ、舌ざわり、のどごしの良い自然に近い風味豊かな麺を使用しております。北海道産小麦粉を100％使用の優しい味。

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    地元旭川人も認めた醤油ラーメン「天金」

    厳選した豚骨と鶏ガラから2日間かけて抽出するスープは、素材本来のうま味がすべて溶けだしていて濃厚で深いコクのある味わいです。 まろやかで飽きのこないスープが麺にしっかりと絡み、特有の風味が食欲をますますそそります。

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    特製調味油付！コク旨「特一番」

    旭川ラーメンの有名店「特一番」腰の強い細切り麺と、豚骨、鶏ガラ、干魚をじっくりと煮込んだ深いコクのスープが人気の秘密となっています。 昭和２５年に厳寒の地「旭川」で創業してから、ずっとその味を守り続けています。

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    旭川ラーメン 八海

    選びに選んだ豚骨は、下処理で一昼夜。それを豚足とじっくり煮込んだ白湯スープに、魚介と北海道産キノコでとっただしを加え、深いコクを引き出す。 豚の背脂から作る特性ラードは長葱・生姜の風味と相まって、極細麺とのからみも絶妙。

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    新函館塩ラーメン「マメさん」

    「マメさん」のラーメンの特長はなんと言っても”布海苔”の入ったミネラルたっぷりの麺。塩味のスープに相性抜群！　 タレには中国江蘇省の塩、白醤油、北海道日高産のフノリ、スープには比内鶏の丸鶏などの厳選素材を使用している。 それに加えてマメさんゆかりの焦がし背脂を浮かせることにより、さっぱりした中にもコクがあり、濃厚な味を楽しめるスープに仕立てた。 もちろん、化学調味料などはいっさい使っていない。

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    らーめん　あじさい　箱舘塩拉麺

    今や全国ブランドとなった「函館塩ラーメン」の中にあって、伝統と今風の味を見事に調和させている創業６０年以上の麺厨房あじさい。　そのどこまでも透き通ったスープは芸術品に触れた感動を覚える。　　 昆布をベースにじっくりととった豚骨と鶏ガラのスープの絶妙な味わいと、麺厨房の名に恥じない特注麺の舌触りが極上のハーモニーと満足感を奏でてくれます。

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    函館ラーメン「一文字」

    「函館ラーメンサミット」で高い評価を受け、ブレイクした人気店！　函館塩ラーメンのあっさりとした中にもずっしりとした味わいが特長。　 鳥や昆布の贅沢な風味が溶け込んだ透き通った塩スープのベースに、相性の良いストレート細麺の函館塩ラーメン

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    佐野実プロデュース・函館ラーメン

    ラーメン界の鬼才、佐野実氏がプロデュース。麺には北海道産石臼挽き小麦をブレンドし、スープは化学調味料を一切使わないこだわりの逸品ができ上がりました。

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    北海道小樽　ラーメン初代　みそ

    TVチャンピオンで全国ラーメン屋対決で全国２位になった事もあるラーメン店です。魚のだしとこってり味噌がおいしいです。

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    北海道小樽　ラーメン初代　醤油

    鶏ガラベースで魚のだしがよくきいてます。一見かなり濃く見えますが、思いのほかあっさりでコクがあります。黄色い太縮れ麺です。

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    北海道千歳王将　赤味噌ラーメン

    昭和４７年創業、千歳の地元のお客様に愛され続けている。コクとのどごしが絶妙。一度食べたら決して忘れられぬ味。秘伝の味噌だれにも麺にもこだわっています

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    北海道千歳王将　白味噌ラーメン

    昭和４７年創業、千歳の地元のお客様に愛され続けている。コクとのどごしが絶妙。一度食べたら決して忘れられぬ味。秘伝の味噌だれにも麺にもこだわっています

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    北海道苫小牧 羅阿麺館 醤油

    苫小牧の満龍チェーンの一つ昭和２８年創業。個性豊かな商店と店作りを志す満龍がおすすめする本格醤油味をご家庭でもお楽しみいただけます。あっさり味がお好きな方におすすめ。

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    北海道苫小牧　羅魅陀　みそカレー

    苫小牧の満龍チェーンの一つ昭和２８年創業。みそカレーラーメンといわれると？な感じですが、歯ごたえのある麺と濃厚なスープの組み合わせがよいです。モダンで個性的な館のおすすめラーメン。　

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    【元祖】味の大王（生）カレーラーメン総本店

    カレーラーメンの生みの親とも言われる北海道千歳市「大王」の元祖カレーラーメン。　 味は濃く、こってりタイプで。麺はオリジナルのちぢれ麺でスープとの絡みがとってもバッツグン！

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    室蘭 カレーラーメン 「蘭たん亭」

    みそ・しょうゆ・塩味に続く北海道第四の味として、地元で親しまれている「室蘭カレーラーメン」　 室蘭カレーラーメンの会の発信店でもある地元室蘭の名店「蘭たん亭」からお店で味わうあの感動の味にこだわり、ちょっと辛くてまろやかであとから旨さが追いかける・・・カレーの味とスープのコクがどちらも主張せずに一体化し、奥深い、後を引く味に仕上がりました。　 一度食べたら・・どうしても、もう一度食べたくなる「蘭たん亭　カレーラーメン」

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    「室蘭ラーメンの会」推奨 超絶品！『室蘭カレーラーメン』

    一度食べたら、週に一度はまた食べたくなる味！北海道じゃらんでも、よく取り上げられている話題沸騰の人気の秘密はコクの深いカレーの旨味と辛さを堪能したあとに押し寄せる、じっくりソテーした北海道産の玉ねぎの奥の深い甘みが、老若男女問わずヤミツキにさせる絶妙の味。　 さらに、絶品のカレースープがたっぷりと絡みつく縮れたプリプリの優良北海道産小麦を使用した“たまご麺”！野菜やフルーツが複雑に、そして最高のバランスで調和したスパイスと松山料理チーフの技が、あなたを魅了することでしょう。　

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    札幌らーめん缶
    テレビ・ネットで紹介されて話題沸騰！！大人気のラーメン缶 「味噌味」「醤油味」「冷やし麺」の３種類あり


    函館ラーメン缶【塩味】蒟蒻麺使用 ほたて入り
    缶を開ければラーメン一丁！ 手間いらずで出来たての味！　 新開発したヘルシーな蒟蒻麺が、のびずにいつまでも美味しい『ラーメン缶』誕生させました。 あっさり旨塩スープです